Apie mus
Tai lyg iššūkis šiuolaikiniam gyvenimui, į užmarštį stumiančiam lietuvių liaudies tradicijas. ,,Bernelių užeigos“ tinklo restoranai ir smuklės svečius iš Lietuvos ir užsienio pasitinka tikra senoviška „Baravykiene“, kmynais ir ajerais kvepiančia kaimiška duona, kitais pagal senovinius receptus pagamintais patiekalais ir užkandžiais.
Kol prie linine staltiese uždengto medinio stalo lauksite savo užsakymo, akis galėsite paganyti į originalų interjerą, puošybos detales ir buities rakandus. Jei pageidausit, tautiniais rūbais vilkinčios padavėjos įvarvins ,,velnio lašelių“ ar pavaišins tikra ruginuke...
„Bernelių užeiga“ viena iš pirmųjų, kuriai Lietuvoje suteiktas kulinarijos paveldo fondo sertifikatas. Šis sertifikatas liudija, kad „Bernelių užeiga“ savo veikla (aplinka, svečių priėmimas, aptarnavimas, valgių paruošimas) atspindi per šimtmečius sukauptą tradicinę patirtį, vaišių papročius ir kultūrą, tradicines valgių gaminimo technologijas, regionų specifiką ir jai suteikiamas kulinarijos paveldo statusas.
„Bernelių užeigos“ istorija„BERNELIŲ UŽEIGOS“ restoranų tinklo pradžia buvo 1999 metų rugpjūčio 28 diena, kai Kaune duris atvėrė pirmoji rekonstruota sovietmečiu gyvavusi Bernelių užeiga". Beje, tai vienintelis Kauno senamiestyje išlikęs XVIII amžiaus pradžios medinis architektūrinis paminklas. Vėliau kas metai „BERNELIŲ UŽEIGOS“ restoranų tinklas pasipildydavo nauju restoranu: 2000 metais Šilainių mikrorajone šiuo metu didžiausias „Bernelių užeigos“ restoranas. Taip pat 2000 metais buvo atidarytas kepsnių baras ir vasaros lauko kavinė prie Lampėdžių karjero; 2001 metais K. Donelaičio g. 11 duris atvėrė „Bernelių užeigos“ smuklė. 2008 metų liepos mėnesį buvo atidarytas ketvirtasis „BERNELIŲ UŽEIGOS“ restoranas Kaune. Restoranas įsikūrė PLC Akropolyje. 2009 metais atidarytas restoranas „BERNELIŲ UŽEIGA“ Šiauliuose, PPC „Akropolyje“. O metų pabaigoje, gruodžio 1d. duris atidarė „Bernelių svetainė“ Kauno miesto savivaldybės patalpose. 2010 metais restoranas „BERNELIŲ UŽEIGA“ duris atvėrė ir Vilniuje. 2012 metų sausio 11 d. duris atvėrė pirmasis „Bernelių užeigos“ restoranas Londone. Didžiosios Britanijos sostinės Leytonstono rajone įsikūrė restoranas nauju pavadinimu „The Shepherd's Inn – Bernelių užeiga“. „BERNELIŲ UŽEIGOS“ savo tinkle šiuo metu turi 9 užeigas ir svetaines Kaune, Vilniuje ir Šiauliuose. Ir tai toli gražu ne pabaiga… |
|

„Bernelių užeiga“ nuo seno džiugina savo lankytojus tradiciniais lietuviškos virtuvės patiekalais bei gilia senove ir tautine dvasia alsuojančia aplinka. Šiuo metu veikia septyni šiam tinklui, besirūpinančiam etnokultūros puoselėjimu ir saugojimu, priklausantys restoranai ir lauko smuklės.
Iš nūdienos sugrįžti keliais dešimtmečiais ar šimtmečiais atgal padės etnografiniai šokiai, muzika, žaidimai. Ar įsisukti į linksmybes kartu su jais, ar iš šalies stebėti kaip pramogavo mūsų proseneliai – priklausys tik nuo Jūsų nuotaikos.













